Pimienta negra

Grano de forma redonda y superficie negra, profundamente reticulada. Las bayas no maduras de Piper nigrum, provistas del pericarpio, son secadas al sol, la piel se arruga y se vuelve negra; luego se muele, dando un polvo de intenso sabor picante.

Ingredientes

Pimienta negra molida 100%

Información nutricional por 100g

Valor energético

1.505Kj/359Kcal

Grasas

3.3g

De los cuales saturadas

0g

Hidratos de carbono

65g

De los cuales azucares

38g

Proteínas

11g

Sal

0.1g

Sin gluten

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