Pimienta negra
Grano de forma redonda y superficie negra, profundamente reticulada. Las bayas no maduras de Piper nigrum, provistas del pericarpio, son secadas al sol, la piel se arruga y se vuelve negra; luego se muele, dando un polvo de intenso sabor picante.
Ingredientes
Pimienta negra molida 100%
Información nutricional por 100g
Valor energético
1.505Kj/359Kcal
Grasas
3.3g
De los cuales saturadas
0g
Hidratos de carbono
65g
De los cuales azucares
38g
Proteínas
11g
Sal
0.1g
Sin gluten
